Sastojci
- 3/4 šalice namoćene narančaste/žute leće, ocijeđene
- 2 šalice nasjeckanih sezonskih tikvi (hokaido, kaboča..)
- 1/2 žličice garam masale po želji
- 1 list lovora
- Sol, papar, sezamovo/maslinovo ulje
- Šaka mekinja (pir, zob…) *izbjegnite ako ne podnosite gluten
- Malo soka od limuna
Postupak
1. Tikvu i leću preliti s dovoljno količine vode, poklopiti i pričekati da prokuha
2. Smanjiti vatru, dodati začine i ulje i kuhati na minimalnoj vatri 20 – 25 minuta
3. Pred kraj dodati mekinje, maknuti s vatre i izvaditi lovor
4. Usitniti sa štapnim mikserom i dodati malo limunovog soka
Dobar tek!
Mayurveda Yoga 