Tag: ayurvedahrvatska

20-ak ljetnih tanjura za inspiraciju

~ Mayurveda

Kako svakodnevno djelovanje oblikuje ono što jesmo, tako i hrana koju biramo gradi naše tijelo, podržava um i duh.

Ali “zdrava” prehrana nije krajnji cilj; ona je alat za stvaranje plodnog tla koje nas podržava u svjesnom življenju, omogućujući nam da njegovanu energiju integriramo i primjenjujemo u svakom aspektu našeg života.

Pronađite inspiraciju za vaše ljetne tanjure među ovih 20-ak fotografija iz Mayurveda Yoga kuhinje:

Brzi vege cheesecake
Varivo od sezonskog povrća s koromačem
Varivo od sezonskog povrća, slanutak, chapati, sojin jogurt
Varivo od sezonskog povrća, dimljeni tofu, sojin jogurt
Kokosov jogurt, borovnice i sjemenke suncokreta
Vege tiramisu
Lassi s mentom i medom
Kaša od heljde s datuljama i kokosom
Ječam, zeleno lisnato povrće, skuta u kurkumi
Ljetna torta s čokoladom i hrskavim amarantom
Topla salata od mlade cikle i mrkve, ukiseljenog motra, leće, grožđica
Sataraš od sezonskog povrća, basmati, umak od jogurta i mrkve, hummus
Varivo od leće s bamijom i sezonskim povrćem
Povrće s roštilja
Varivo od leće s tikvicom, basmati, zeleno lisnato, chapati
Topla salata od kuhanog krumpira i motra
Palenta s mungo grahom, mladom mrkvom i cikorijom
Topla salata od ječma s tikvicom i svježim sirom
Raženi kruh, pomidori iz vrta na hummusu, rukola
Smokve iz vrta 🙂

🥗 Topla salata od mlade cikle i mrkve, ukiseljenog motra, leće, grožđica
🥦 Povrće s roštilja
🍲 Varivo od sezonskog povrća s koromačem
🍛 Varivo od leće s bamijom i sezonskim povrćem
🍅 Sataraš od sezonskog povrća, basmati, umak od jogurta i mrkve, hummus
🍰 Ljetna torta s čokoladom i hrskavim amarantom
🌾 Ječam, zeleno lisnato povrće, skuta u kurkumi
🥣 Kaša od heljde s datuljama i kokosom
🥤 Lassi s mentom i medom
🍮 Vege tiramisu
🥥 Kokosov jogurt, borovnice i sjemenke suncokreta
🥘 Varivo od sezonskog povrća, slanutak, chapati, sojin jogurt
🥗 Varivo od sezonskog povrća, dimljeni tofu, sojin jogurt
🍰 Brzi vege cheesecake
🍛 Varivo od leće s tikvicom, basmati, zeleno lisnato, chapati
🥔 Topla salata od kuhanog krumpira i motra
🌽 Palenta s mungo grahom, mladom mrkvom i cikorijom
🥗 Topla salata od ječma s tikvicom i svježim sirom
🍞 Raženi kruh, pomidori iz vrta na hummusu, rukola

Pridružite se našoj Whatsapp grupi “Ljubitelji Ayurvede” za povremene obavijesti i recepte:

https://chat.whatsapp.com/INZ5dSBfh8TCXZ49QpYT4Q

Ayurvedske konzultacije za ljetni period se održavaju do kraja mjeseca, uživo i online.

Ayurvedske konzultacije

Osvrt na prvu polovicu godine, sezona 23./24.

~ Mayurveda

Vrijeme čitanja: 2 minute

Fotografije: uspomene iz Mayurvede, sezona 23./24. (hvala Ivani Đorđević)

Sredinom godine volim zastati i osvrnuti se iza sebe, ali i pogledati unaprijed. To je trenutak kad prošlim događajima dozvolim da se slegnu, pažljivo pregledam dosadašnji tok Mayurvede i procijenim jesam li zaista prisutna u slušanju i osjećanju smjera našeg putovanja prema drugom dijelu godine. Neki susreti, riječi i poruke koje sam primila ovog tjedna su me podsjetile da jesam, i hvala vam na tome.

Ovog kolovoza, prvi put od osnivanja Mayurvede 2020. godine, idemo na kolektivni godišnji odmor. Mislim da će nam svima dobro doći, posebno zbog vrućina.  No, svi koji s ljubavlju rade ono što rade, znaju da “godišnji” ponekad dobro dođe kao period za promišljanje o tome kako još više obogatiti iskustvo naših zajednica. Upravo u tome ću uživati tokom “godišnjeg odmora”. 🙂

Iako naša zajednica raste, javlja se iskrena namjera da održim(o) njen autentičan duh. U Mayurvedi, to znači prilagođavanje prakse Yoge i Ayurvede svakom pojedincu te osvještavanje životnih navika izvan yoga prostirke, poput prehrambenih navika i rutine, za svih koji teže dubokoj transformaciji. No, obzirom da smo ograničeni prostorom i vremenom, najvažnije od svega jest osjetiti prisutstvo onih koji istinski žele biti ovdje, jer iz vlastitog iskustva uviđaju da Mayurveda istinski oplemenjuje njihov život. 

Vizija za dalje je jasna: očuvati siguran i poticajan prostor za osobni razvoj, kontinuirano učenje, ostvarivanje potencijala i povezivanje s istomišljenicima. Približiti drevna iskonska znanja koja se mogu primijeniti u svakodnevnom životu, a da ne postanu opterećujuća dogma. Predani učitelji koji ne samo da vas uče, već i slušaju i istinski čuju, te poticajna zajednica u kojoj svaki pojedinac osjeća da je njegovo prisutstvo važno. To je osobito izraženo na Ashtanga Mysore satovima, gdje kreirate vlastitu praksu, jačate svoju volju i inspirirate nas svojim dolascima i svakim dahom.

Puno hvala svima koji su s nama bili ove sezone. Nastavljamo s nešto kraćim rasporedom do 1.8., a s novom sezonom dolaze uzbudljive novosti. Uskoro više informacija!

Martina