Sastojci

• Kuhani proso (20 min, 1:2 proso:voda)
• Namočeni i prženi lješnjaci, usitnjeni nožem
• Namočene grožđice
• Par manjih organskih hokaido tikvi 
• Maslinovo ulje, suhi peršin, sol, papar

Postupak

1. Očistiti, udubiti, nauljiti i posoliti polovice tikvi. Ukoliko su organske, nije ih potrebno guliti.

2. Tikve ispeći u pećnici na pek papiru (180’C 25-30min – okrenuti nakon 15min)

2. Promiješati skuhani proso s ostalim sastojcima i napuniti tikve.

Poslužiti uz umak po želji. Dobar tek!