Sastojci:
1/3 šalice indijskih oraha (sirovih, neslanih)
2-4 žličice sirovog kakaa u prahu (po želji)
1-2 žličice agava sirupa (ili drugog zaslađivača)
1 čaša vode
Postupak:
1. Namočiti indijske orahe u vodi par sati, ili preko noći
2. Ocijediti indijske orahe, staviti ih u blender s 1 čašom vode, izmiksati
3. Procijediti “mlijeko” kroz sitno sito ili pamučnu gazu
4. Dobiveno “mlijeko” kuhati na laganoj vatri uz stalno miješanje 5 minuta
5. Pred kraj kuhanja, postepeno dodavati kakao, dobro promiješati
6. Vratiti u blender, još jednom izmiksati sa zaslađivačem po želji
7. Poslužiti toplo i uživati
Napomene:
– kuhani indijski orasi daju gustoću napitku, možete koristiti oguljene bademe kao zamjenu, za klasičan “kakao” napitak, koji neće imati konzistenciju tople čokolade.
– ako se želite dodatno zagrijati, napitku možete dodati prstohvat đumbira, cimeta ili kardamoma u prahu
️
Mayurveda Yoga 