Sočne palačinke od rogača (GF, V)

Sastojci

  • 2 žlice chia sjemenki
  • Heljdino brašno – otprilike 1 šalica (ovisno o željenoj količini, konzistenciji i željenoj veličini palačinke)
  • 1-2 žlice brašna rogača
  • Pola čaše biljnog mlijeka
  • Voda (ovisno o željenoj količini, konzistenciji i željenoj veličini palačinke)
  • Kokosovo ulje ili ghee
  • Tekući zaslađivač po želji (npr. med ili agava sirup) *ako koristite ghee, odaberite agava sirup
  • Listići badema
  • Cimet u prahu

Postupak

  1. Namočiti chia sjemenke u biljnom mlijeku 30 minuta (ili preko noći)
  2. Izmiksati chia sjemenke s biljnim mlijekom u snažnom blenderu s heljdinim brašnom, rogačem i vodom (dodavati postepeno)
  3. Peći palačinke na gheeu/kokosovom ulju
  4. Preliti zaslađivačem, bademima i cimetom u prahu

Dobar tek!