Tag: mayurveda

Recept: zdravi čokolino bez glutena

~ Mayurveda

Ako volite čokolino, ili imate kod kuće nekog tko ga voli – možda vam se svidi ovaj recept za domaći čokolino bez glutena, od cjelovite “žitarice”, koja se zapravo više smatra sjemenkom.

Zobene pahuljice, mekinje ili griz mogu isto poslužiti kao dobra varijanta prilikom pripreme domaćeg “instant” čokolina, ali iz mog iskustva, iste namirnice nekim ljudima mogu uzrokovati nadutost. Iz tog razloga sam osmislila ovaj recept od heljde, koji većini ljudima odgovara, bez obzira na tip probave i konstituciju (ako se konzumira u umjerenim količinama).

Sastojci:

1/2 šalice heljde

1/2 šalice mlijeka po želji (*domaće mlijeko od lješnjaka)

1/2 ili 1 žlica kakaa (*sirovi kakao u prahu)

2 žlice zaslađivača po želji (*agava sirup ili šećer kokosova cvijeta)

*preporuke

Postupak:

  1. Namočiti heljdu preko noći, ili barem pola sata. Ovaj korak nije nužan, ali kada se namoči, heljda je lakše probavljiva i brže se skuha.
  2. Dobro isprati heljdu kroz sito, staviti kuhati u 1 čaši vode (omjer 1:2 – heljda:voda), na minimalnoj vatri, s poklopcem, bez miješanja 20 minuta.
  3. Nakon 20 minuta, maknuti s vatre, dodati ostale sastojke unutra, dobro promiješati, te djelomično usitniti štapnim mikserom, ili ručnom gnječilicom za krumpir, ako nemate štapni mikser. Blender i električni mikser neće funkcionirati jer će se heljda pretvoriti u puding, a mi želimo “čokolinastu” smjesu 🙂

Ako želite, možete dodati još mlijeka, zaslađivača, ili drugih sastojka po želji. Ako koristite kravlje mlijeko, svakako ga prvo skuhajte.

Recept za domaće mlijeko od lješnjaka, koji daje autentičan “čokolino okus”:

Sastojci:

1/3 šalice lješnjaka

1 čaša vode

Postupak:

  1. Namočiti lješnjake preko noći
  2. Ujutro procijediti vodu, te izmiksati lješnjake u blenderu s 1 čašom vode.

Ako ćete mlijeko koristiti u čokolinu, onda ga nije potrebno procijediti.

Dobar tek!

Prosinac u Mayurvedi: posebna ponuda za online ayurvedske konzultacije – Vi birate iznos plaćanja

~ Mayurveda

Dragi prijatelji,

od 14. – 18. prosinca svi će zainteresirani imati priliku sami odabrati iznos koji mogu izdvojiti za online Mayurveda ayurvedske konzultacije: 100 kn, 180 kn, ili punu cijenu od 280 kn.

Živimo u izazovnim vremenima – ako osjećate da bi Vam dobro došla pomoć oko prehrane, savjeta oko kuhanja, rutine, ili općenito zdravlja, kako bi što stabilnije zajedno ušli u 2021. godinu, nastavite čitati.

Cjenovna ljestvica formirana je s ciljem da konzultacije budu što dostupnije svima, sukladno mogućnostima:

  1. 100 kn – za one kojima je potrebna podrška i voljeli bi odraditi konzultacije ali do sada nisu mogli iz financijskih razloga
  1. 180 kn – za one koji mogu izdvojiti određena financijska sredstva
  1. 280 kn – za one koji mogu odvojiti puni iznos, žele podržati Mayurvedu i svih kojima je potrebna pomoć u nadolazećem tjednu. 

Konzultacije kombiniraju Ayurvedu i nutricionizam.

Struktura konzultacija: 

  1. Dubinski intervju (do 60 min): Konzultacije započinju dubinskim intervjuem u trajanju do sat vremena, kako bi se utvrdilo općenito i trenutno stanje. 
  2. Kreiranje Ayurvedskih preporuka (kroz 1-3 dana nakon konzultacija): Nakon konzultacija, savjetnica sastavlja individualne Ayurvedske preporuke za Klijenta. Preporuke su prilagođene godišnjim dobima, našoj fizičkoj konstituciji, mentalnoj i emocionalnoj prirodi; te najvažnije od svega: našem stilu života. U potpunosti su prilagođene svakome, bez obzira na način života, “stil” prehrane, iskustva i uvjerenja. Jedan do tri dana nakon konzultacija, Klijentu se uručuju personalizirane preporuke u obliku e-knjižice.
  3. Potpora i follow – up (30 dana): U Ayurvedske konzultacije uključen je i follow – up; praćenje Klijenta kroz sljedećih mjesec dana slijeđenja preporuka.

Više o konzultacijama možete pročitati ovdje.

Prijave i pitanja: ispunjavanjem obrasca, ili na broj mobitela 099 28 123 11 (Martina)

← Back

Thank you for your response. ✨

Vrijeme(required)