Bez glutena & vegan / bez dodanog šećera
Sastojci
1 šalica griza od riže
Biljno mlijeko ili voda – količina ovisi o željenoj gustoći
4 suhe šljive namočene preko noći, zajedno s malo ribanog đumbira
Par namočenih oraha
Malo ribanog kokosa, ekspandiranog amaranta i cimeta u prahu
Postupak
- U lončiću s debljim dnom zagrijati vodu/biljno mlijeko do ključanja
- Kad zakuha, postepeno dodavati griz, smanjiti plamen na minimum i uz konstantno miješanje kuhati 5 minuta
- Ostaviti sa strane da se malo ohladi.
- Za brzi chutney: procijediti suhe šljive i ribani đumbir, usitniti štapnim mikserom
- Rižin griz ukrasiti navedenim sastojcima.
Dobar tek!
Martina
Mayurveda Yoga 