Kako jesen utječe na tijelo-um prema Ayurvedi: savjeti za održavanje ravnoteže

autor: Martina Malić, Myurveda Yoga Centar Pula

Jesen je vrijeme promjene, kada se priroda polako priprema za zimu. U Ayurvedi, ovo doba godine povezano je s elementima zraka i etera, što može utjecati na naše fizičko i mentalno stanje. Da bismo se održali u ravnoteži, važno je prilagoditi prehranu i dnevnu rutinu promjenama u okolišu. Donosimo nekoliko smjernica kako se podržati u jesen i ojačati imunitet na prirodan način.

Prehrambene preporuke za jesen

Prema Ayurvedi, zdrava probava je ključ jakog imuniteta, posebno tijekom hladnijih mjeseci. Evo nekoliko savjeta za prilagodbu prehrane:

  1. Zamijenite hladnu hranu toplom – Birajte kuhane obroke, lagano nauljene i začinjene, umjesto sirove i hladne hrane.
  2. Voće konzumirajte kuhano – Izbjegavajte kombiniranje voća s mliječnim proizvodima i egzotično voće poput banana, manga i avokada, te se držite sezonskog voća.
  3. Hladne salate zamijenite toplim obrocima – Pripremajte tople salate s kuhanim povrćem, žitaricama i mahunarkama koje su prethodno namočene i skuhane.
  4. Smoothie zamijenite juhom – Umjesto hladnih smoothieja, birajte gustu povrtnu juhu ili kuhanu voćnu kašu, uz dodatak cjelovitog biljnog proteina.
  5. Pića pijte na sobnoj temperaturi ili toplija – Umjesto hladnih pića, pijte čajeve ili vodu sobne temperature, umjereno.
  6. Mlijeko konzumirajte toplo sa začinima – Dodajte kurkumu, đumbir ili cimet u toplo kravlje ili biljno mlijeko.
  7. Jogurt prilagodite temperaturi – Jedite jogurt na sobnoj temperaturi, ili ga promiješajte s mlakom vodom i začinima koji stimuliraju probavu.
  8. Mekši sirevi i topli dodaci – Tvrde sireve zamijenite mekšim varijantama, koje možete konzumirati uz tople obroke.
  9. Kuhano meso za ručak – Ako konzumirate meso, birajte kuhano i izbjegavajte prerađevine, te ga jedite tijekom ručka kada je probavna vatra najjača.

Rutina

U Ayurvedi, prilagodba rutine s lokalnom klimom i sezonom temelj je zdravlja. Jesen, s dominacijom elemenata zraka i etera, može izazvati osjećaj nestabilnosti, osjetljivosti i sjetnosti. Zato je ključno usporiti ritam i omogućiti si više vremena za promatranje i povezivanje s prirodom.

Stvorite prostor u svakodnevici za jednostavno bivanje i neutralno promatranje okoline. To će vas podsjetiti da smo i mi dio prirode, a ne odvojeni entiteti. Ovo promatranje potiče dublje razumijevanje prirodnih ciklusa i pomaže nam prihvatiti promjene s više lakoće.

Prakticiranje yoge, vježbi disanja i meditacije tijekom jeseni može vam pomoći da održite pranu (životnu energiju) protočnom, tijelo fleksibilnim, a um mirnim. Navedene tehnike pomažu da otpustite nepotrebne napetosti i održite unutarnju stabilnost unatoč vanjskim promjenama.

Kada je tijelo mirno, um se lakše umiruje i otvara prostor za introspekciju. Jesen tada više nije doživljaj praznine, već vrijeme novih mogućnosti i prostora za rast.

Na kraju, poziv prirode u jesen traži od nas da usporimo i povežemo se s dubljim dijelom sebe. Dopustite si osjetiti kako se granice između vas i okoline rastvaraju, otkrivajući da smo oduvijek jedno s prirodom i svime što jest.

Neka vam ova jesen bude ispunjena mirom, toplinom i jednostavnim bivanjima. Dopustite sebi iskustvo povezanosti sa svime što vas okružuje, prepoznajući da u toj tišini nema nikoga tko se treba povezati, jer ste vi već jedno s onim što jest.

Jesenski recepti

Gusto varivo od leće i tikve

Puding od heljde s kruškom ili dunjom

Vege sarma

Vege punjene paprike

Rižin puding, brzi chutney od šljiva, hrskavi amarant i orasi

Varivo od heljde s povrćem

Pir s jabukama za jesen / zimu

Zapečena kremasta tjestenina s bučom

Obrnuti kolač sa sezonskim voćem

Ayurvedska maneštra za hladnije dane

Zdravi čokolino bez glutena

Vikend edukacija: Ayurveda za proljetno čišćenje tijela i uma, predavanje i zakuska (uz audiotranskript)

Sljedeći termini uživo:

NOVI TERMIN: uskoro

Sljedeći termin online: na upit

Za više informacija, nastavite čitati ili poslušajte audio transkript teksta najave:

Prva asocijacija na proljeće za neke može biti buđenje energije, inspiracije, kreativnosti i poletnosti. Drugima uz proljeće dolaze alergije, problemi sa sinusima, manjak energije i letargičnost. S aspekta Ayurvede, to ne mora biti nužno loše. Tijelo je inteligentno i daje nam signale da se želi očistiti od viška (hrane, obrazaca ponašanja, misli, emocija) akumuliranih tokom zime. Sukladno tome, Ayurveda nam daje jasne smjernice i alate kojima možemo podržati vlastitu konstituciju i trenutno stanje kroz nježno proljetno čišćenje na razini tijela i uma, a koje je u skladu s našom konstitucijom, podnebljem i životnim stilom.

Na vikend edukaciji Ayurveda za proljetno čišćenje tijela i uma:

  • naučit ćete osnovne ayurvedske koncepte
  • saznat ćete koji je Vaš probavni i mentalni tip
  • otkrit ćete slabosti i prednosti Vaše konstitucije
  • naučit ćete kako razlikovati Vašu jedinstvenu prirodu od konstitucijskog stanja
  • dobit ćete osnovne smjernice i recepte za primjenu ayurvedskih principa u Vašoj kuhinji (tradicionalnoj hrvatskoj, mediteranskoj, veganskoj, vegetarijanskoj…)
  • saznat ćete kako provesti nježan prirodni proljetni detoks kod kuće koji ne uključuje dodatke prehrani
  • naučit ćete ayurvedske alate za ublažavanje proljetnih alergija, problema sa sinusima i probavom
  • dobit ćete znanje kojim zauvijek možete jačati svoj imunitet na prirodan način

Edukaciju provodi Martina Malić, certificirana ayurvedska terapeutkinja, nutricionistica, yoga učiteljica i osnivačica Mayurveda Yoga Centra.

Martina na edukaciji “Uvod u Ayurvedu: prirodno jačanje imuniteta”, fotografirala Ivana Đorđević

Informacije o edukaciji

Sažet pregled sadržaja vikend edukacije:

Ayurveda za proljetno čišćenje tijela i uma

I. dan, subota: Uvod u Ayurvedu

Predavanje od 10.00 – 12.30h (uz malu zakusku)

  • Zašto je probava temelj zdravlja i sreće: kako uravnotežiti probavnu vatru?
  • Razumijevanje i korištenje ayurvedskog jezika na praktičan način
  • Tri doshe: psihofizičke energije koje utječu na zdravlje i sklonost bolestima
  • Otkrivanje vlastite individualne konstitucije s aspekta Ayurvede: prednosti i mane
  • Praktični savjeti za bolje razumijevanje sebe i drugih s aspekta Ayurvede

II. dan, nedjelja: Ayurveda i proljetno čišćenje tijela i uma

Predavanje od 10.00 – 12.30h (uz malu zakusku)

  • Ayurveda i proljeće
  • Osnove ayurvedske kuhinje
  • Ayurvedska kuhinja na mediteranu za proljeće: osnovne namirnice i proljetni recepti
  • Kako provesti nježan proljetni detoks kod kuće prilagođen Vašoj konstituciji i životnom stilu
  • Najčešće proljetne tegobe i prirodno jačanje imuniteta za proljeće
  • Mentalno i duševno zdravlje za proljeće: kako podržati konstitucijsku slabost na mentalnoj/emocionalnoj razini

Detaljniji pregled programa po lekcijama

Prvi dan edukacije: subota

Uvod u Ayurvedu

Ayurveda je drevna vedska holistička medicina koja uravnotežuje fizičke, mentalne, emocionalne i duhovne aspekte prirodnim metodama, kao što su npr. savjeti o pravilnoj prehrani i rutini, Yoga asane, meditacije, Pranayame i sl. – koji su prilagođeni godišnjim dobima, našoj fizičkoj konstituciji, mentalnoj i emocionalnoj prirodi.

Ayurveda uspješno ublažava: 

  • probavne smetnje (npr. konstipacija, gastritis, iritabilan kolon)
  • tegobe s reproduktivnim sustavom (česte upale, policistični jajnici, ciste, bolne mjesečnice, neredoviti ciklus, amenoreja, menopauza)
  • česte urinarne infekcije
  • alergije i probleme s dišnim sustavom (sinusi, pluća, alergije)
  • dermatološka stanja (akne, dermatitis, alergije)
  • glavobolje 
  • probleme sa štitnjačom
  • nesanicu
  • općenito mentalno stanje (anksioznost, ljutnja, depresija)

Bez obzira na podrijetlo, iskustvo, uvjerenja ili navike – Ayurveda se može u potpunosti prilagoditi svakome od nas i pomoći nam da živimo kvalitetniji život – u tome je njena ljepota.

Osnovni ayurvedski koncepti

Cilj predavanja jest da svaki polaznik dobije praktične savjete koje može integrirati u svoju svakodnevnicu, za što je prvo potrebno shvaćanje načina na koji Ayurveda, kao drevna vedska holistička medicina, gleda na čovjeka i prirodu. Obratit ćemo pozornost na osnove Ayurvede pomoću kojih možemo osvijestiti povezanost s elementima prirode i postati svjesni naših mentalnih, emocionalnih i fizičkih obrazaca. Naučit ćemo osnovne termine koji se koriste u Ayurvedi i obratiti pozornost na utjecaj koji hrana i rutina imaju na tijelo i um obzirom na individualnu konstituciju pojedinca, te istaknuti važnost usklađenosti s godišnjim dobima.

Zašto je probava temelj zdravlja i sreće: kako uravnotežiti probavnu vatru?

Agni: probavna vatra

Koncept zdravlja u Ayurvedi se podosta razlikuje od koncepta zdravlja na koji smo danas navikli, a koji je usko vezan uz fizičko iskustvo. Po jednoj se tvrdnji koncepti poklapaju: probava je temelj zdravlja. Ayurveda ovdje nadodaje: “…i istinske sreće” – iz razloga što ne odvaja tijelo od uma. Um je “finiji” oblik tijela, a tijelo je “grublji” oblik uma. Kompleks tijelo-um održava se životnom energijom, koja je u uskoj vezi sa našom probavnom vatrom. Ayurveda nam daje jednostavne, korisne i lako dostupne alate kojima se možemo brinuti o probavnoj vatri i time održati zdravlje i sreću.

Razumijevanje i korištenje ayurvedskog jezika: uzročni čimbenici stvaranja i igra Prirode

Pancha Mahabhutas, Gune

Prije proučavanja Ayurvede važno je dobro postaviti temelje ayurvedskog jezika, što će rezultirati dubljim shvaćanjem i učinkovitijom primjenom Ayurvede u svakodnevnom životu. Poznavanje osnovih ayurvedskih koncepata pojedincu daje mogućnost postavljanja okvira za objektivno promatranje sebe i svoje okoline, kritičkog promišljanja i svrsishodnog primjenjivanja ayurvedskih alata u svakodnevnom životu. Tada svatko može imati svoje osobno iskustvo Ayurvede, što je jedino pravo, vrijedno iskustvo i najveći učitelj.

Tri doshe: psihofizičke energije koje utječu na zdravlje i sklonost bolestima

Vata, Pitta, Kapha

Ayurveda polazi od vedske filozofije koja tvrdi da je sve u Prirodi dio iste svijesti. Priroda se izražava na razne načine, pa tako i kroz čovjeka. Kako bi nam pomogla da što bolje shvatimo “sebe” i “druge”, Ayurveda koristi koncept 3 doshe (Vata, Pitta, Kapha) koje predstavljaju manifestaciju prirodnih elemenata (vatra, voda, zemlja, zrak, eter) u čovjeku. Doshe određuju psihološke i fiziološke funkcije, zdravlje i sklonost bolestima, u uskoj su vezi s organima te podržavaju zdravlje ili dovode do bolesti.

Kako razlikovati našu pravu konstituciju u odnosu na trenutno stanje kompleksa tijelo-um?

Prakriti i Vikriti

Iako svi djelimo istu suštinu, svatko od nas izražava njene kvalitete na jedinstven način. Imamo jedinstvenu psihofizičku konstituciju koja je određena rođenjem, u kojoj je upisan naš jedinstveni balans. Međutim, um je podložan društvenim uvjetovanjima a tijelo je pod utjecajem raznih vanjskih čimbenika, zbog čega se često nesvjesno udaljujemo od vlastite prirode. Može se dogoditi da godinama živimo odvojeni od svog pravog izražaja zbog čega ne možemo iskusiti istinsku sreću i zdravlje. Ayurveda nam pomaže da se vratimo Sebi.

Drugi dan edukacije: nedjelja

Ayurveda i proljetni reset

Ayurveda i proljeće

Obzirom da Ayurveda na čovjeka gleda kao na sastavni dio prirode, polazi od ideje da svaka promjena u godišnjim dobima direktno utječe na kompleks tijelo – um. Sukladno tome, određene dijelove godine i godišnja doba koristi za čišćenje organizma, za jačanje imuniteta, ili pak za odmor i regeneraciju. Proljeće je idealan period da iskoristimo potporu prirode u nježnom čišćenju u skladu s našom konstitucijom, podnebljem i trenutnim stanjem, na fizičkoj i mentalnoj razini. Kako bi došlo do otpuštanja viška, nije potrebno ići na drastične dijete, već je potrebno shvatiti kako naš organizam funkcionira, koja hrana ga čisti obzirom na naš probavni tip, a koje aktivnosti stimuliraju obzirom na naš mentalni tip u proljetnom periodu.

Osnove ayurvedske kuhinje

Obzirom da je probava temelj zdravlja, hrana koju jedemo može biti lijek ili otrov – ovisno o tome koje namirnice konzumiramo, u koje vrijeme, u kojoj količini te na koji način. Postoji više probavnih tipova i sukladno tome neće sve namirnice odgovarati svima, bez obzira na to koliko su “zdrave”. Međutim, Ayurveda nam daje generalne upute za odabir, pripremu i konzumaciju hrane, bez obzira na individualnu konstituciju, probavni tip i trenutno stanje. Nakon usvajanja osnovnih principa Ayurvede, pružit će se praktični savjeti za pravilnu prehranu koju svatko može uvrstiti u svoju svakodnevnicu. Predstavit će se univerzalni okvir unutar kojeg svatko može pronaći nešto za sebe, te ga koristiti unutar vlastitih potreba i mogućnosti.

Ayurvedska kuhinja na mediteranu za proljeće: osnovne namirnice i proljetni recepti

Ovdje smo da bismo sa zahvalnošću uživali u raznolikim namirnicama koje nam Priroda pruža kroz svoja godišnja doba u našem podneblju. Važno je da uživamo u hrani i da ju pripremamo na način da podržava naše trenutno stanje koje je pod utjecajem podneblja u kojem živimo, ali i našeg životnog stila. Od teške zimske hrane, koja nam je služila da nas dobro prizemlji i zagrije, postepeno prelazimo na nešto lakšu hranu koja će nam pomoći da se za vrijeme proljeća i ljeta osjećamo lagodnije u tijelu i umu. Ayurvedska prehrana se može prilagoditi svima, ne zahtjeva slijeđenje drastičnih dijeta i ne mora uključivati vegetarijansku ili vegansku prehranu.

Kako provesti nježan proljetni detoks kod kuće prilagođen Vašoj konstituciji i životnom stilu

Nepovoljne “moderne” kombinacije hrane koje “potiču detoks”, razne dijete ili dodaci prehrani koji se često smatraju “zdravima”, drastične restrikcije i uskraćivanje često dovode do kontraefekta: nadoknađivanja propuštenog zadovoljstva prejedanjem, mentalnim nezadovoljstvom, emocionalnim ili fizičkim nemirom. Umjesto drastičnih detoksa, ponudit ćemo rješenje za nježan detoks kod kuće za svaki životni stil i fazu.

Najčešće tegobe koje se javljaju u proljeće i prirodno jačanje imuniteta

Priroda će nam biti prijateljica ako ju poštujemo i prilagodimo joj se u svakom smislu. To znači: prilagoditi se našem podneblju i okolini, ali i “godišnjem dobu” u Sebi: na mentalnoj, emocionalnoj i fizičkoj razini, te formirati rutinu sukladno navedenom. Ako smo u otporu svemu prije navedenom, a još i k tome nesvjesni naše individualne konstitucije, tendencije organizma, životne faze i trenutnog stanja, imunitet će prirodno slabiti. Ayurveda nudi generalne preporuke i putokaz prirodnog jačanja imuniteta tokom različitih godišnjih doba za sve konstitucije i životne dobi.

Mentalno i duševno zdravlje za proljeće: kako balansirati konstitucijsku slabost na mentalnoj/emocionalnoj razini

Dok neki pojedinci u proljetno vrijeme osjećaju polet i rast energije, neki osjećaju stagnaciju, težinu i letargiju. Ayurveda nam pomaže da osvijestimo uzrok trenutnog stanja i daje nam jasne smjernice u vraćanju našem jedinstvenom balansu. Tek kada shvatimo svoju konstituciju i na koji način ona reagira na izmjenu godišnjih doba, možemo početi živjeti u skladu sa Sobom, ili s Prirodom.

Odgovori na najčešća pitanja

Mogu li doći na samo jedan dan predavanja?

Da. U obrascu za prijave možete označiti kada dolazite.

Je li ova edukacija slična vikend edukaciji “Uvod u Ayurvedu: prirodno jačanje imuniteta”?

Predavanje u subotu obuhvaća “Osnove ayurvedske koncepte” o kojima ima govora i u vikend edukaciji: “Uvod u Ayurvedu: prirodno jačanje imuniteta”. Predavanje u nedjelju je fokusirano na proljetni detoks, što nije tema u vikend edukaciji “Uvod u Ayurvedu: prirodno jačanje imuniteta”.

Nikad se nisam bavio/la s yogom, nisam vegetarijanac/vegan. Ima li smisla doći na edukaciju?

Ayurveda ne zahtjeva od nas pređemo na vegansku ili vegetarijansku prehranu. Moguće je slijediti ayurvedske principe i na mediteranu, te se ne moramo nužno baviti yogom.

Što je potrebno donijeti?

Iako ćete dobiti materijale s predavanja, možete si ponijeti bilježnicu i kemijsku za pisanje.

Gdje se nalazite?

Adresa je Pula, Dolinka 4. 

Cijena edukacije

Martina i David na edukaciji “Uvod u Ayurvedu: prirodno jačanje imuniteta”, fotografirala Ivana Đorđević

Iskustva prijašnjih polaznika

Lara i Martina na edukaciji “Uvod u Ayurvedu: prirodno jačanje imuniteta”, fotografirala Ivana Đorđević

Prijavni obrazac za rezervaciju mjesta na edukaciji

Go back

Hvala na poruci! Očekujte odgovor uskoro.

Warning
Warning
Warning
Molim označite SVE termine koji bi Vam odgovarali, pa ćemo Vam javiti gdje ima mjesta.(required)
Warning
Warning
Predavanje će biti snimano i fotografirano. Molim označite imamo li Vaše dopuštenje za snimanje i fotografiranje. Hvala.(required)
Warning
Molim označite ukoliko se neki odgovori odnose na Vas (zbog zakuske).
Warning
Warning
Nakon poslanog obrasca, unutar 24h ćete dobiti poziv putem emaila uz upute za rezervaciju mjesta na edukaciji.(required)
Warning
Warning.